Kruhov narastek s šunko in sirom

10. marec 2015 ob 11:51 | 75
Če bi radi porabili ostanke kruha, je kruhov narastek več kot odlična izbira. Preprosto ga samo narežemo ali natrgamo na koščke, stresemo v pekač, prelijemo z razžvrkljanimi jajci in spečemo v pečici. Po želji dodamo še narezano šunko, nariban sir in sesekljana zelišča in odlična jed je v hipu pripravljena.


Sestavine za 6 oseb

maslo za namastitev pekača
6 rezin
kruha
6 rezin
šunke
120 g
naribanega sira (edamec, čedar, gauda)
0,25 šopka
peteršilja
6
jajc
500 ml
mleka
4 žlice
kisle smetane
0,5 žličke
soli
2 ščepca
sveže mletega popra

Priprava

1

Globok pekač za narastke dobro namastimo z maslom. Kruh in slanino narežemo na poljubno velike koščke, sir pa naribamo. Vejice peteršilja oplaknemo pod tekočo vodo, dobro otresemo in sesekljamo.
2

V skledi zmešamo kruh, šunko, peteršilj in nariban sir. Mešanico stresemo v namaščen pekač in jo enakomerno razporedimo po njem.
3

V skledi z ročno metlico najprej razžvrkljamo jajca, nato pa jih zmešamo z mlekom in kislo smetano. Zmes začinimo s poprom in soljo ter prelijemo po sestavinah v pekaču. Pustimo stati nekaj časa (lahko tudi čez noč shranimo v hladilnik), da se kruh dobro navlaži.
4

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Narastek pečemo v ogreti pečici 40 do 45 minut, da lepo naraste in se po vrhu zlato rjavo zapeče.



slika 515553

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev