Radič z avokadom in jajci

21. december 2014 ob 12:28 | 64
Hiter in zdrav prigrizek


Sestavine: 40 dag rdečega radiča (trevisano), 1 zrel avokado, 1 limona, 4 žlice jogurta, 2 jajci, oljčno olje, kis, nekaj vejic peteršilja, sol, poper.

Jajci trdo skuhamo in olupimo. Radič očistimo in operemo. Limono ožmemo. Peteršilj oplaknemo in nasekljamo.

Avokado prerežemo, odstranimo koščico in z žlico izdolbemo meso. Pretlačimo ga z vilicami in zmešamo z nekaj žlicami limoninega soka, jogurtom in žlico ali dvema oljčnega olja. Začinimo s soljo in poprom ter potresemo z nasekljanim peteršiljem.

Radič obložimo z narezanimi trdo kuhanimi jajci, postrežemo z avokadovo pomako. Radič lahko zamenjamo z vitlofom, stebelno zeleno in drugo presno ali kuhano zelenjavo.

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev