RUSKE KAPE

25. marec 2015 ob 09:43 | 290


BISKVIT:
- 7 jajc
- 350 g sladkorja
- 10 žlic hladne vode
- 250 g moke
- pol pecilnega
- pol žlice kakava

Iz beljakov stepite sneg. Sladkor in rumenjake penasto stepite, dodajte vodo, moko, kakav, pecilni. Na koncu še primešajte sneg beljakov. Pečite na 180 stopinj cca. 20-25 min. Ko je ohlajen izrežite krogece ( jaz imam model) in jih prerežite še na pol, da jih boste lahko namazali s kremo.

KREMA:
- 6 dcl mleka
- 2 vanili pudinga ( premium)
- 80 dag kokosa
- 180 g rame

Puding skuhajte po navodilu iz 6 dcl mleka sladkor po navodilu cca, 8 žlic. Ko je kuhan mu dodajte kokos pokrijte s prozorno folijo, da se ne naredi skorja in ohladite. Nato zmešate ohlajen puding + rama ter dodate sladkor v prahu, če se vam zdi premalo sladko.

Vzamete prerezan krogec biskvita, en del namažete s kremo cca. 0,5 cm na debelo in pokrijete z drugo polovico. Nato še s kremo namažete rob, na tanko in povaljate v kokosu.

GLAZURA:

- 150 g jedilne čokolade
- 150 ml sladke smetane

Smetano in čokolado stopite pri nizki temperaturi. Malo ohladite in namažete na vrh ruske kape.


slika 516143

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev