Ajdova kaša z gobovo omako

31. maj 2009 ob 12:35 | 298
Priprava

Ajdovo kašo operemo.

Vodo zavremo in v njej raztopimo jušno kocko. Dodamo ajdovo kašo in jo kuhamo približno 30 minut.

Med tem časom pripravimo omako iz jurčkov.

Čebulo in česen sesekljamo.

V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo 2 žlici sesekljane čebulo, česen in na lističe narezane gobe.

Solimo in kuhamo toliko časa, da tekočina povre.

Nato prilijemo kislo smetano, ki smo jo zmešamo z 2 žlicama vroče vode. Omako kuhamo še 10 minut. Na koncu dodamo še sesekljan peteršilj.

Ajdovo kašo serviramo na krožnik in jo prelijemo z gobovo omako.
Sestavine
Ajdova kasa 2dl
Voda 0,75l
Jušna kocka
Čebula
Česen 1 strok
Olje - sončnično 2 žlici
Jurčki 300g
Sol
Kisla smetana 1dl
Peteršilj
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Lonec
Štedilnik [ kupi ]
Nož
Deska za rezanje
Ponev

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev