borovničeva pita

04. september 2010 ob 19:11 | 428
Priprava
V posodi zmešamo moko, sol in maslo. Dodamo 2 žlici sladkorja in rumenjaka, ter vse skupaj zgnetemo v testo. Za približno 30 minut ga shranimo v hladilnik.

Nato testo razvaljamo in ga položimo v namaščen pekač.

Preko testa damo papir za peko in ga obtežimo s suhimi fižoli. Pečemo 15 minut na 200° C. Nato odstranimo papir in fižol, ter testo pečemo še 5 minut.

Vanilijevo palčko razpolovimo. V loncu zavremo sladko smetano in vodo, ter dodamo vanilijevo sredico.

Sladkor zmešamo z jajci in vse skupaj počasi zlivamo v vročo smetano z vanilijo, tako da dobimo lepo kremo. Med tem ves čas mešamo z metlico.

Po testu potresemo borovnice in vse skupaj prelijemo s kremo. Pečemo še 20 minut.

Sestavine
Pšenična bela moka 200g
Sol
Maslo 100g
Sladkor - beli 50g
Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa
Vanilijeva palčka 1 kos
Sladka smetana 250ml
Voda 50ml
Jajce - kokošje 3 kosi
Borovnice 250g

Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Hladilnik
Valjar
Pekač
Pečica
Nož
Deska za rezanje
Lonec
Štedilnik
Metlica za stepanj

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev