ČOKOLADNI KEKSI

29. december 2008 ob 19:21 | 722

Priprava

Z mešalnikom penasto zmešamo margarino in sladkor v prahu.

Dodamo rumenjake in ponovno premešamo.

V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek in kakav. To mešanico dodamo k masi iz rumenjakov.

Zgnetemo gladko testo, ki ga zavijemo v folijo in za 30 min postavimo v hladilnik.

Čokolado narežemo na enake kvadratke.

Pečico segrejemo na 180° C.

Testo razvaljamo. Vzamemo 2 modelčka v obliki kroga. 1 modelček naj bo za približno 1-2 mm večji od drugega.

Iz testa izrežemo manjše in večje kroge.

Na vsak manjši krog položimo košček čokolade, nato pa prekrijemo z večjim krogom. Robove zelo močno stisnite.

Kekse polagamo na namaščen pekač in pečemo 10 min.
Sestavine
Margarina 140g
Sladkor - v prahu 140g
Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa
Pšenična bela moka 225g
Pecilni prašek 1 kos
Kakav v prahu 2 žlici
Čokolada - mlečna 150g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Mešalnik [ kupi ]
Plastična posoda
Hladilnik [ kupi ]
Deska za rezanje
Nož
Pečica [ kupi ]
Valjar
Pekač

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev