čokoladni rogljički

16. januar 2009 ob 12:46 | 550


Priprava piškotov

Vzamemo za noževo konico pecilnega praška ter ga skupaj z moko presejemo v skledo.

Primešamo sladkor, naribano čokolado, vanilin sladkor, rumenjaka, kislo smetano in na koščke narezano maslo.

Vse skupaj zgnetemo v testo. Oblikujemo kepo, jo zavijemo v folijo in damo za pol ure počivat v hladilnik.

Iz testa oblikujemo daljše svaljke, jih narežemo in oblikujemo rogljičke.

Pečemo jih v ogreti pečici pri 180 stopinjah 12 do 15 min.
Priprava glazure

Obliv pripravimo tako, da nad soparo segrevamo maslo in na koščke narezano čokolado, da se čokolada stopi.

Konice ohlajenih rogljičkov pomakamo v stopljeno čokolado.
Sestavine za piškote
Pšenična bela moka 300g
Pecilni prašek
Sladkor - beli 100g
Čokolada - jedilna 70g
Vanilijev sladkor 1 kos
Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa
Kisla smetana 2 žlici
Maslo 200g
Sestavine za glazuro
Čokolada - jedilna 50g
Maslo 1 žlica
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Plastična posoda
Strgalo
Hladilnik [ kupi ]
Pekač
Pečica [ kupi ]
Štedilnik [ kupi ]
Lonec

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev