GRŠKA PIZZA

02. november 2009 ob 16:29 | 182
Priprava

Čebulo in česen olupimo in sesekljamo.

V loncu segrejemo malo olja in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo še paradižnikovo mezgo, paradižnik iz pločevinke, origano, sol in poper. Omako kuhamo nekaj minut.

V skledi zgnetemo skuto, sol, 3 žlice olivnega olja, jajce in moko. Gnetemo toliko časa, da dobimo gladko testo. Pustimo ga počivati približno 20 minut.

Olive narežemo, ovčji sir nadrobimo.

Testo razvaljamo. Premažemo ga s paradižnikovo omako in obložimo s tunino, olivami in ovčjim sirom.

Pečemo 20 minut na 200° C.
Sestavine
Čebula 1 kos
Česen 5 strokov
Olje - olivno 4 žlice
Paradižnik - mezga 4 žlice
Paradižnik - pločevinka, koščki 1 kos
Origano
Sol
Poper
Skuta - manj mastna 125g
Jajce - kokošje 1 kos
Pšenična bela moka 250g
Olive - črne, vložene 100g
Ovčji sir 200g
Tunina - pločevinka 250g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik [ kupi ]
Plastična posoda
Valjar
Pekač
Pečica [ kupi ]

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev