Jabolčna pita

04. september 2010 ob 21:03 | 129
Priprava krhkega testa
V skledo stresemo moko, sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek in margarino.

Iz navedenih sestavin naredimo kašico, nato dodamo rumenjaka ter kislo smetano.

Zgneteno testo na deski razvaljamo na pol cm debelo in ga položimo v namazan pekač.

Priprava nadeva
Jabolka operemo in olupimo. Prerežemo jih na polovico, odstranimo peščišče in narežemo na krhlje.

V vrsti jih porazdelimo po testu.

Pečico segrejemo na 180° C in pito rumeno zapečemo.

Še vročo prelijemo z vrelo breskovo marmelado, kateri smo dali rum.

Pito ohladimo.

Serviranje
Postrežemo s stepeno sladko smetano.

Sestavine za testo
Pšenična polnovredna moka 300g
Sladkor - rjavi 120g
Vanilijev sladkor 1 kos
Pecilni prašek 1 čajna žlička
Margarina 150g
Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa
Kisla smetana 1 žlica

Sestavine za nadev
Jabolka 700g
Marmelada 200g
Rum 1 žlica

Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Valjar
Pekač
Deska za rezanje
Nož
Pečica

slika

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev