JABOLČNA TORTA

29. december 2008 ob 14:35 | 370


Priprava

Izberemo nepregoren okrogel model s premerom 22 cm.

V njem raztopimo maslo in nanj dodamo obe vrsti sladkorja.

Jabolka olupimo in narežemo na tanjše rezine.

Jabolčne rezine zložimo v model in ga ponovno za 20 min postavimo na zelo šibak ogenj. Previdno mešamo, saj karamela ne sme porjaveti.

Model odstavimo iz ognja in vsebino ohladimo.

Listnato testo razvaljamo na 2 mm debelo ploščo, ki naj bo nekoliko večja od modela.

Razvaljano listnato testo nato položimo na jabolka in ga s prsti potisnemo med jabolka in obod modela.

Pečemo 15 min na 220° C, nato pa še 20 min na 170° C.

Torto nato zvrnemo na pladenj in postrežemo.
Sestavine
Maslo 100g
Sladkor - beli 120g
Vanilijev sladkor 30g
Jabolka 1kg
Listnato testo 200g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Pekač
Štedilnik [ kupi ]
Nož za lupljenje
Nož
Deska za rezanje
Valjar
Pečica [ kup

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev