Jagodna torta

04. september 2010 ob 21:07 | 318
Priprava testa
Maslo stopimo in ohladimo.

V posodi z mešalnikom zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Prilijemo tekoče maslo in vse skupaj penasto stepemo.

Dodamo moko, jedilni škrob in pecilni prašek.

Dobro premešamo.

Dno pekača obložimo s papirjem za peko in vanj zlijemo pripravljeno testo.

Pečemo 30 minut na 180° C.

Nato testo ohladimo in 1x prerežemo.

Priprava nadeva
Jagodno marmelado dobro zmešamo.

Jagode operemo in narežemo na koščke.

K marmeladi vmešamo mascarpone, limonin sok in sladkor.

Sladko smetano trdo stepemo in dodamo k pripravljeni kremi.

V kremo dodamo še jagode in dobro premešamo.

S kremo namažemo spodnjo ploščo testa in nato pokrijemo z drugo ploščo.

Sestavine za testo
Maslo 100g
Jajce - kokošje 3 kosi
Sladkor - beli 100g
Vanilijev sladkor 1 kos
Pšenična bela moka 150g
Jedilni škrob 2 žlici
Pecilni prašek 1 čajna žlička

Sestavine za nadev
Marmelada 120g
Jagode 250g
Maskarpone 200g
Svež limonin sok 3 žlice
Sladkor - beli 2 žlici
Sladka smetana 200ml

Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Ponev
Štedilnik Plastična posoda
Mešalnik
Plastična posoda
pekač
Pečica
Nož
Deska za rezanje
Stiskalnik za limono

slika

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev