JAJČEVCI NA ŽARU

29. december 2008 ob 18:55 | 369

Priprava

Čebulo olupimo in sesekljamo.

Česen stremo.

V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo česen in čebulo. Dodamo paradižnikove kocke, ter kuhamo toliko časa, da tekočina povre.

Omako solimo, popramo, dodamo sladkor in timijan.

Jajčevce operemo in narežemo na 1 cm debele rezine. Nato jih solimo in pustimo stati 10 minut.

Položimo jih na vroč žar in jih opečemo z ene strani. Nato jih obrnemo in damo na vsako rezino žličko omake ter na kocke narezano mocarelo.

Popečemo jih do konca.
Sestavine
Čebula 1 kos
Česen 3 stroki
Olje - olivno
Paradižnik - pločevinka, koščki
Sol
Poper
Sladkor - beli 1 ščepec
Timijan
Jajčevci 2 kosa
Mocarela 150g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Deska za rezanje
Nož
Stiskalnik za česen
Ponev
Štedilnik [ kupi ]
Žar plošča [ kupi ]

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev