Kokosova potica

05. september 2010 ob 12:22 | 773
Priprava testa
V posodo stresemo moko, dodamo kvas, raztopljeno margarino, sol, rumenjaka, sladkor in mlačno mleko.

Iz vseh sestavin zgnetemo gladko testo. Pustimo ga vzhajati 1 uro.

Nato ga razvaljamo približno na 1 cm debelo.

Priprava nadeva
Kokosovo moko prelijemo s toplim mlekom.

Dodamo drobtine, sladkor in nestepena beljaka.

Nadev premažemo po razvaljanem testu.

Brusnice namočimo v rum in potresemo po nadevu.

Testo zvijemo in položimo v namaščen pekač.

Potico pečemo približno 45 minut na 180º C.

Sestavine
Pšenična bela moka 500g
Kvas - svež 20g
Margarina 50g
Sol 10g
Jajce - kokošje, rumenjak 2 kosa
Sladkor - beli 50g
Kravje mleko - polnomastno 2,5dl

Sestavine
Kokosova moka 250g
Kravje mleko - polnomastno 2dl
Drobtine 2 žlici
Sladkor - beli
Jajce - kokošje, beljak 2 kosa
Brusnice - suhe
Rum

Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Štedilnik
Lonec
Valjar
Pekač
Pečica

slika

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev