LEPINJA

29. december 2008 ob 17:58 | 735


Priprava

Moko stresemo v plastično posodo in ji dodamo kvas.

Dodamo sol, sladkor, malo olja, jogurt in vodo.

Testo dobro zgnetemo in pustimo vzhajati na toplem približno 30 min.

Vzhajano testo pregnetemo in dodamo še toliko moke, da se testo ne lepi.

Testo razdelimo na 4 dele. Vsako kepo razvaljamo v tanek krog.

Lepinje položimo na peki papir in pečemo približno 15 min na 200° C.
Nasvet

Pri gnetenju testa lahko uporabimo tudi mešalnik.

Lepinja lahko vzhaja tudi v rahlo ogreti pečici.
Sestavine
Pšenična bela moka 450g
Jogurt - polnomasten 2dl
Kvas - svež
Sol
Sladkor - beli
Olje - sončnično
Voda
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Plastična posoda
Valjar
Pekač
Pečica [ kupi ]

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev