Makaronov narastek

31. maj 2009 ob 12:26 | 267
Priprava

Korenje operemo in narežemo. Brokoli operemo in razdelimo na cvetke. Zelenjavo kuhamo v vreli slani vodi približno 5 minut. Nato jo dobro odcedimo.

Testenine skuhamo v slani vodi in odcedimo.

Čebulo olupimo in sesekljamo.

V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo. Dodamo meso in pražimo toliko časa da se lepo popeče iz vseh strani. Prilijemo paradižnik in solimo. Kuhamo 20 minut.

Mocarelo narežemo na koščke.

Baziliko operemo in sesekljamo.

V posodi zmešamo testenine, zelenjavo, mesno omako, polovico mocarele in baziliko. Vse skupaj stresemo v namaščen pekač in potresemo s preostalo mocarelo in pečemo približno 20 minut na 180° C.
Sestavine
Korenje 200g
Brokoli 300g
Sol
Polžki 350g
Čebula 1 kos
Maslo 1 žlica
Mleto meso 500g
Paradižnik - pločevinka, koščki 800ml
Mocarela 120g
Bazilika
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Deska za rezanje
Nož
Cedilo
Lonec
Štedilnik [ kupi ]
Ponev
Pekač
Pečica [ kupi ]

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev