SIROVI CMOKI

29. december 2008 ob 15:56 | 323


Priprava

Krompir dobro operemo in ga skuhamo kar z olupki v slani vodi.

Nato ga olupimo in pretlačimo. Dodamo margarino, moko in jajce. Dobro pregnetemo, da nastane lepo gladko testo.

Testo nato razvaljamo na 0.5 cm debelo in ga narežemo na kvadrate. Na vsak kvadrat položimo 1 slivo in vanjo damo malo sladkorja. Testo lepo oblikujemo v kroglico in dobro stisnemo skupaj.

Zavremo slano vodo in vanjo polagamo cmoke. Ko cmoki priplavajo na površino so kuhani. Poberemo jih iz vode in dobro odcedimo.

V ponvi segrejmo maslo in mu dodamo drobtine, sladkor in cimet. Cmoke povaljamo po ponvi.
Sestavine
Krompir 500g
Sol
Margarina 30g
Pšenična bela moka 180g
Jajce - kokošje 1 kos
Slive - sveže 20 kosov
Maslo 40g
Drobtine 40g
Sladkor - beli 40g
Cimet
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Lonec
Štedilnik [ kupi ]
Nož
Deska za rezanje
Mečkalnik za krompir
Valjar
Penovka
Ponev

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev