ŠPINAČNA OMAKA

29. december 2008 ob 19:11 | 796


Priprava

Špinačo dobro operemo in jo damo v vrelo vodo. Kuhamo jo nekaj minut, nato jo dobro odcedimo.

Špinačo zmiksamo.

V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo moko. Ko moka lepo porumeni dodamo špinačo in prilijemo mleko.

Kuhajmo nekaj minut, nato dodamo sol, poper, muškatni orešček in strt česen. Dobro premešamo, na koncu pa v omako vmešamo še kislo smetano.
Serviranje

Poleg špinačne omake se najbolj prileže pire krompir.
Sestavine
Špinača 700g
Olje - sončnično
Pšenična bela moka 2 žlici
Kravje mleko - polnomastno
Sol
Poper
Muškati orešek
Česen 2 stroka
Kisla smetana 1 žlica
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica [ kupi ]
Lonec
Štedilnik [ kupi ]
Cedilo
Mešalnik [ kupi ]
Stiskalnik za česen

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled bloga.




stalna povezava



Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev