kategorije

Bi poskusili umetno vzgojeno meso?

Znanstveniki že nekaj časa poskušajo ustvariti v laboratoriju umetno vzgojeno meso, ki bi pripomoglo k vzdrževanju stabilnosti zalog hrane za rastočo svetovno populacijo, bilo okolju prijaznejše, in naredilo proces pridobivanja mesa bolj etično prijazen. Kako to naredijo? Iz živalskega telesa vzamejo košček tkiva in izolirajo celice, ki jih lahko umetno vzgajajo. Za njihovo rast morajo poskrbeti za ugodne okoliščine, zato jih oskrbijo s toploto in kisikom, hranijo pa jih s sladkorji, solmi in proteini. Tako celice prepričajo, da se še ... več Znanstveniki že nekaj časa poskušajo ustvariti v laboratoriju umetno vzgojeno meso, ki bi pripomoglo k vzdrževanju stabilnosti zalog hrane za rastočo svetovno populacijo, bilo okolju prijaznejše, in naredilo proces pridobivanja mesa bolj etično prijazen. Kako to naredijo? Iz živalskega telesa vzamejo košček tkiva in izolirajo celice, ki jih lahko umetno vzgajajo. Za njihovo rast morajo poskrbeti za ugodne okoliščine, zato jih oskrbijo s toploto in kisikom, hranijo pa jih s sladkorji, solmi in proteini. Tako celice prepričajo, da se še vedno nahajajo v živalskem telesu. Celice se posledično pričnejo reproducirati, kot bi se, če bi bile v svojem naravnem okolju. Izmed večjih izzivov umetnemu vzgajanju celic je, kako jih usmeriti v obliko, podobno mesnim izdelkom, ki jih lahko kupimo v trgovini; prav tako pa narediti okus, ki je prav takšen, ko smo ga vajeni.Direktor podjetja Just, ki se ukvarja z vzgojo umetnega mesa, Josh Tetrick, pravi, da trenutno stanje še ni pripravljeno za masovno potrošnjo. Končni produkt pa bi lahko imeli na voljo že proti koncu letošnjega leta.Če jim bo uspelo, bi to lahko spremenilo proces pridobivanja mesa po svetu. Takšno pridelavo podpirajo celo nekatera veganska združenja, pa tudi organizacije za pravice živali, kot je Peta.

Vir - dnevnik.si manj

Razno ogledov 128 dodan 18. 02. 2018

Komentarji 0

če želiš komentirati, se

stalna povezava



Vpiši email osebe, ki ji želiš priporočiti ogled videa.


Hiter seznam
Poglejte tudi
še bol odštekani-pivo 1:50

še bol odštekani-pivo

zdekor 1085 2 komentarja
ručak ... 0:55

ručak ...

fenix13 123 2 komentarja
vozniki bi se izognili količkom 1:44

vozniki bi se izognili količkom

virus 5275 8 komentarjev
I mi bi jeb... 0:17

I mi bi jeb...

admin 7437 6 komentarjev
Rada bi 2:55

Rada bi

FireFox 6496 2 komentarja
Kaj bi bilo? 2:03

Kaj bi bilo?

poldek_tedy 3908 1 komentar

Za nadaljevanje se prijavi

Za prijavo uporabi Facebook

Facebook prijava

Za prijavo uporabi geslo

Samodejna prijava



pozabljeno geslo včlanitev